お待たせいたしました、神戸に到着です。
今を遡る事5年、You&Iにて活躍して頂いた小松くん事、譲君です。約5年ぶりの再会となりました!
泣きながら洗車&除雪をしていた面影はなく、凛々しい姿にびっくりです!
元気そうで何よりです。神戸の水が合っているのか、ふっくらと変貌しています。
三宮駅にあります、由緒正しき割烹料亭松廼屋(まつのや)教養のない私には読めませんでした・・・
歴代総理大臣、石原裕次郎、マイケルジャクソンなど、そうそうたる有名人御用達の料亭です。(創業1917年)
そして、いよいよ5年間修行した腕を見せてもらう事となり、譲くんが腕をふるった割烹コース料理を頂きました!
まずはお作りです。北海道で馴らしている舌ですから(笑)まずは普及点ですね。
見た目は美しいですが、瀬戸内の魚なのでこんなもんかなと・・・
(ハイクラスコースだと違うと思いますが)
2万円~ですから、とてもじゃありませんが譲くんには荷が重いと思われます!
(うるさい客なので)(^^ゞ
しかし、すき焼き鍋になると状況は一変しました!う、う、旨い!島根和牛の次あたりだと思います!
肉なので腕は恐らく関係ありませんが、食べながら譲の作った料理だと
思うと感無量でした・・・
全部で8品のコースでした。胸とお腹がいっぱいになりました・・・(泣)
将来は独立して自分のお店を出してください!頑張れ譲、応援してます!
(只今60点ぐらいか)
安心して、神戸を後にしました(^.^)
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